Neue Geschichte in alten Mauern


Die Ortenau ist bekannt für guten Wein. Passend zur Lese der Trauben in der sonnenverwöhnten Region eröffnet am 30. September das Hotel Liberty in Offenburg. Am Rande der pittoresken, barocken Innenstadt gelegen ist es der ideale Ausgangspunkt zum Erkunden des badischen Städtchens und für zahlreiche Ausflüge. Gebaut in den Jahren 1840 bis 1845 ist das ehemalige Gefängnis heute ein Kleinod an Design, Kulinarik und herausragendem Service.

Das Hotel Liberty verfügt über 38 Zimmer und Suiten und erstreckt sich über zwei historische Gebäude von 1840 bzw. 1845, die mit einem modernen Glaskubus verbunden wurden. Diente es bis 2009 als Gefängnis der Stadt Offenburg, begrüßt ab Herbst 2017 das Team um Hoteldirektor Marc Aeberhard vielreisende Gäste aus aller Welt.

Das moderne One-Stop-Butler-Prinzip sorgt für eine gewisse Wohlfühlatmosphäre, während das zeitgenössische Design perfekt mit den „alten Mauern“ harmoniert. Brutale Backsteinarchitektur wird durchbrochen mit weiten Fluren, zehn Meter hohen Glasfassaden und gekonnt in Szene gesetzten Accessoires.


Modern und elegant werden die Zimmer und öffentlichen Bereiche, der gewisse Blick fürs spielerische Detail wird nicht fehlen. Statt auf harten Pritschen sinkt man müde auf rund 30 Zentimeter dicken Matratzen in den Schlaf, im Bad-Bereich erwartet den Gast neueste Innovationen aus dem Hause AXOR Hans Grohe.

Leseratten erfreuen sich an der überdimensionalen Bücherwand mit mehr als 700 Titeln, während der Fitnessliebhaber seine Runden im angrenzenden Park oder seine Bahnen im nahen Olympiasize-Becken des jüngst eröffneten Stegermatt Bad ziehen kann.

Ein Besuch der Region wäre natürlich nichts ohne einige kulinarische Höhepunkte. Sei es der klassische Afternoon Tea bei Klaviermusik auf der Empore oder dem Snack auf der Hotelterrasse mit Blick ins Grüne. Früher gab es an diesem Ort Wasser und Brot – heute sorgt Jeremy Biasiol im gleichnamigen Restaurant des Hotel Liberty für wahre Gaumenfreuden.



Der Michelin-besternte Franzose hat seinen ersten Stern in Hong Kong erkocht, nun wird man den 37-Jährigen regelmäßig auf dem Offenburger Wochenmarkt treffen, denn regionale und saisonale Produkte sind für ihn in seiner Küche unverzichtbar.

Das Hotel Liberty liegt zentral im badischen Offenburg, Teil des ersten Eurodistrikts. Der weite Bürgerpark erstreckt sich direkt vor der Tür und in nur wenigen Gehminuten sind die Innenstadt oder das Kulturforum erreichbar. Genussliebhaber schätzen die Nähe zu zahlreichen, prämierten Weingütern und dem Elsass, während es Wanderer und Rad-Begeistere in die Täler des Schwarzwaldes zieht.

Hotel Liberty , Grabenallee 8, 77652 Offenburg, Tel.: +49 176 417 642 31, Email info@hotel-liberty.de, http://hotel-liberty.de, Mitglied "Design Hotels", www.designhotels.com,

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